澄之味

店长先生 店里的情况怎么样了
我担心您的心气会下降
当我制作豆馅的时候
总会倾听豆子们讲述的故事
想象豆子们见过的晴天和雨天
微风把豆子们谈话的内容吹拂过来
听听它们的旅途故事
是的 倾听它们
我认为这个世间的一切 都有可以述说的故事
即使是阳光和风
也可以听到它们的故事
也许就是因为这个原因
昨天晚上 微风吹进来
吹过冬青树的篱栏
似乎在对我说 我应该和你联系一下
店长先生
我们想要远离是非
过自己的生活
但有时会被这个社会的愚昧所伤害
有的时候我们必须用自己的智慧

片名没出来前，洁白浪漫的樱花，树下那个做铜锣烧的小店，猜想故事一定比较浪漫。片名出来，又猜想大致是跟做食品有关吧。在电视上看电影，很喜欢这种被突如其来的片名吸引，没有人絮叨慢慢体会的感觉。就像一个人坐在街边的咖啡馆窗前，外面下着小雨，或是个阴天，旁边听不到吵闹的人声车声，悠闲地看着过往的人群，自己慢慢品着咖啡的香味。
可是一百多分钟之后，当看到字幕时，除了挂在眼角的泪水，却有种不舍，不知道何时还会遇到这样的影片，这样的心境……看似讲的是做豆沙，却让人完全沉静下来去想

又一次被日式的慢美学感动到，看了好几部日本电影，不知是否因为佛学禅修，他们总把人和故事糅合在大自然里，对于食物，他们是以一种合作伙伴的态度去虔诚地烹饪，这与速食的理念是截然相反的。
日本电影，总是丧丧的，但却又在丧中给你带来一些希望和温情。就比如影片中的男主，他因欠债，眼神充满绝望，德江婆婆说“那个神情是在我觉得自己逃不出这围栏时才有的”，也许她就是为了治愈这位年轻人，或者说逃出这围栏，才选择来到这家店“打工”。而确实，年轻人在看到那么好吃的豆馅是在如此繁复的手艺下产出

为树木希林女士而来，很久以前循美食之缘下载的影片，存在手机里一直未看，就象对待大多事物的态度，匆匆粗粗略过，搁置在角落，心想某日有空闲时再仔细体味，很少驻足细细体味当下。
这部片子借铜锣烧之味，实与美食关联不多，但赋予红豆以生命，用心倾听想像风中豆荚的声音，反复浸泡冲淋煮制，想来导演河濑直美是懂得美食美味的语言。
月光，樱花，树林，小鸟，是自然的语言，是德江眼中的世界，在残缺薄情的人世间，努力地发光。
剧中语言对话不多大都简短，隐忍克制，欲言又止，努力保持着距离

德江老太太在做红豆沙的时候的那种沉醉感，以及表现出的对红豆的那种发自肺腑的感情，好让人羡慕，那是一种爱，也是一种美，这种爱和这种美，来自一颗追求自我的心灵。
麻风病让德江失去了做母亲的机会，几乎也让她失去了重温澄沙的机会，而善良的店长拯救了她，让她能够如愿以偿。而店主也摆脱过去的不幸造成的阴霾，重新拾起人生的希望。
故事虽然老套，但表演入木三分，店长的那种沉迷和困惑，颓废以及内心的良善，都在店长那张饱经沧桑的脸上表现出来，而最终的希望

【澄沙之味】别样风格！五味才是精彩人生
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