人生一串青岛

夜幕降临，推开的窗户开始噼里啪啦的传来炒菜声。天然气和电磁炉的普及，使得油烟味更纯粹了一些，少了木材和竹炭独有的气味。
鳞次栉比的住宅小区，不再能像之前放学下班的时候，闻着味道，一家家猜过去，今晚的晚饭做的是什么。
中华民族五千年，时间和地域的饮食习惯，融合发展成八大菜系，上千种美味菜肴。从街边小店，到豪华饭店，你都能尝到数量繁多的美味。就连现在的外卖软件，里面都仿佛包涵下了老祖宗在餐桌上遗传下的一道道智慧。
尽管我们能身居小宅，就品尝各地美食，但是还是会需要通过一顿饭

夏日的夜晚，似乎总是有着烧烤冰啤侃大山的嘈窃记忆。不论在哪个地方，或大或小的烧烤摊都是夏夜中最热闹的地方之一。烧烤，似乎是国人渗入骨子里的一种情结，闲着没事，招呼三五好友成群结队地踱到附近的烧烤店里大快朵颐，是交流感情的一大法宝。
如果说，西餐日料是阳春白雪静谧高雅，那么烧烤则更像是下里巴人，貌似平庸俗气，却透着勃勃生机，热闹喧哗，接地气、有意思，大街小巷都常见，满眼的都是市井烟火。
《人生一串》这部纪录片，所记录的恰恰就是属于下里巴人的烟火人生。

人生中有很多无聊的夜晚，特别是夏天，而能给我们最好慰藉的便是撸串了。
听闻B站上有个专讲撸串的纪录片《人生一串》，其实马叔开始是不屑于去看的，毕竟撸串谁没撸过呢？
肉串、板筋、鸡软骨，鸡爪、韭菜、大腰子，再来一盘毛豆两瓶啤酒，撸串那点事，作为北方马的马叔还是很懂滴！
但有些脸疼的马叔不得不承认，现在放出的5集是真的好看，不光食物养眼，做法和食材更是让马叔大开眼界！
特别是“比夜更黑”这部分中，一道烤猪眼教马叔重新做马。虽然原料很可怕，不过这个爆浆猪眼看起来却意外的好吃~

《舌尖》把中国饮食捧上了世界的高度，而《人生一串》是把饮食拉回日常到生活。我觉得这片子最好的一点就是带有亲近感，不会刻意渲染文化底蕴，不会刻意营造食物美感，拍的很真实，像自己到街头走了一圈。
虽然可能不够深度，但贵在有人文气息，展现中国深夜街头，真实的生活场景。作为一部美食片，令人垂涎欲滴，大呼过瘾，已经合格了。在片子的主题分类，配音文案上也能看出花了很多心思，第一集的肉，第二季的血腥料理，还有第三集的药......
我个人对影视作品的包容度很高，只要看出了导演的诚意

人生一串 第一季：看完这部美食纪录片，黄磊老师都要含泪点赞！
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